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ホップ収穫体験開催致しました!

オラホビールです。

先日9/1(日)にホップ収穫体験を開催致しました。
ホップ圃場



台風も接近していて大雨の心配もありましたが、
今回はなんと106名のお客様に集まっていただきました!


まずはホップの収穫からです。
ホップはビールの香り付けを担う重要な原料です。
ホップ
ホップの毬花
この毬花の中にあるルプリンという成分がビールに苦みと香りを与えます。
圧縮してペレット状にしたり、乾燥したものをそのまま漬け込んで使用します。



ホップの生育は日照時間が長く、水はけがよい土地であること。またホップ涼しい気候を好みます。
まさに、東御市の気候にマッチした植物なのです。


さっそく参加者の皆様に収穫していただきました。

収穫①

収穫②
忙しくて序盤に来た方しか撮影できませんでしたが、この後100名程の方に参加していただき、無事収穫が終わりました!。
収穫したホップ


その後はお楽しみの交流会です。

レストランオラホに会場を移し宴の開始です。
乾杯の音頭
ホップ育成の責任者である滝澤支配人の乾杯で始めます。
乾杯
午前中はお疲れ様でした!
乾杯~!

ビールは今回の交流会の為に10種類用意させていただきました!
飲み放題です!
ビール

ビール①

ビール②
ビール談義中

工場見学
工場の中も見学していただきました。
(普段は工場の見学は行っておりません。)

料理もご用意させていただきました。
ビッフェスタイルで楽しんでいただきました。


大勢のお客様にご参加いただきありがとうございました!
スタッフ一同感謝しております。

全員のお客様が楽しんで帰っていただいたら幸いです。


今後ともオラホビールを何卒よろしくお願い致します。




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